4,9 von 5 Sternen - unserer Systempartner
Erfolgreich Unternehmer werden! Entdecken Sie Ihre freie & erfolgreiche Zukunft mit unserem bewährten Konzept.
Machen Sie den ersten Schritt in eine erfüllende und lukrative Selbständigkeit. Kontaktieren Sie uns noch heute und erfahren Sie, wie unser Franchisekonzept Ihnen helfen kann, Ihre beruflichen und privaten Träume zu verwirklichen! Ganz gleich ob Sie eine Filiale oder eine ganze Region erobern wollen. Wir sind Ihr System!
10 nationale Franchisenehmer + 3 Masterfranchisenehmer
Unsere Franchisenehmer sind teilweise bereits deutlich über 10 Jahre erfolgreiche Franchisenehmer. Gemeinsam haben wir in den letzten Jahren mit Erfolg "jede Krise" gemeistert.
27 nationale Standorte
In Deutschland haben wir derzeit über 27 Filialen, welche wir in NRW, Hessen, Rheinland-Pfalz, Brandenburg und NIedersachsen mit unseren erfolgreichen Partnern betreiben.
10 Eigenbetriebe
Seit 1981 sind wir mit eigenen Filialen aktiv und können so garantieren, dass alles was wir tun auf Erfahrung beruht oder bereits in eigenen Filialen ausgiebig getestet wurde!
Historisch stabil
Alle Krisen der Vergangenheit, egal ob nationale Fleischskandale, Corona oder die derzeitigen Kriege haben gezeigt, dass unser Konzept stabil und erfolgreich ist.
Familienunternehmen
Kim Hagebaum der Sohn des Gründers Lothar Hagebaum führt das Unternehmen in 2. Generation mit einem Wertesystem, welches auf Erfolg und Wertschätzung ausgerichtet.
4 Länder weltweit
Neben unseren tollen Partnern im Inland haben wir bereits Masterfranchisenehmer in England, Südkorea und den Niederlanden. Somit beweisst sich rund um den Globus die Attraktivität unserer Markenwelt.
"Erfolgreiche und profitable Selbständigkeit durch moderne Arbeitsteilung",
sagt in tiefster Überzeugung der Sohn des Gründers und Geschäftsführer Kim Hagebaum.
Das ist das Erfolgsrezept von Extrawurst. Denn wenn sich der Partner um die zufriedenen Kunden kümmert und wir die Entwicklung von Innovationen, Lösungen und systemischen Ansätzen nutzen, haben wir gemeinsam die Chance erfolgreicher Marktführer auch in Ihrer Region zu werden.
Versprechen 1:
erfolgsorientiert
Wir konzentrieren uns darauf alle unsere Partner erfolgreich zu machen und arbeiten mit 100 % Leidenschaft! Gemeinsam sind wir dann das perfekte Team zu Erreichung der gemeinsamen Ziele!
Versprechen 2:
fokussiert
Mit starkem Fokus konzentrieren wir uns darauf unsere Kunden zu Stammkunden zu machen. Das macht nicht nur unsere Kunden satt, sondern glücklich und zahlt sich für unsere Partner in klingender Kasse aus.
Versprechen 3: partnerschaftlich
In unserem Partnerschaftsmodell stehen wir täglich dafür ein, dass es unseren Partnern gut geht. Denn nur erfolgreiche Partner sind zufriedene Partner und tragen zu unserem langfristigen Erfolg bei.
Extrawurst hat das Potential zu den großen Franchisesystemen heranzuwachsen und bundesweit viele kleine, agile und erfolgreiche Gastrounternehmen mit Franchisenehmern zu etablieren.
Felix Peckert
Bonn
"Seit über einem Jahr arbeiten wir eng mit Extrawurst International zusammen, um das Konzept in den Niederlanden genauso erfolgreich zu machen wie in Deutschland. Das Team von XW International steht uns stets mit Rat und Tat zur Seite. Besonders Christian verdient eine besondere Erwähnung; er ist regelmäßig in den Niederlanden, um uns bei der Suche nach guten Standorten und geeigneten Franchisenehmern zu unterstützen. Wir sind stolz auf unseren ersten Standort, der bald eröffnet wird! Vielen Dank an all unsere Kollegen in Deutschland für die großartige Zusammenarbeit."
Ingrid Kloostermann
Niederlande
Extrawurst ist ein kompetentes, erprobtes und erfolgreiches System, dazu "echt lecker". Ein System welches ich gerne potenziellen Existenzgründern empfehle.
Jochen Ewald
Köln
So verlässlich wie die Qualität der Produkte ist die Verlässlichkeit und die „Rezeptur“ in der Zusammenarbeit mit Kim Hagebaum und seinem Team. Herzlich, bodenständig und erfahren, aber ebenso „gewürzt" mit einer Prise Leichtigkeit und Offenheit. Und vor allen Dingen: ohne bitteren Nachgeschmack.
Christian Deska
Hamm
Qualität und Service schreibt Ihr euch bekanntlich auf die Fahne beim Endkunden. Genauso toll seid ihr aber im Umgang mit euren Partnern. Weiter so!
Paul Richter
Frankfurt
Bereits seit über 13 Jahren arbeitet unser Unternehmen nun schon mit dem Team der Extrawurst zusammen.Über diese lange Zeit hat sich hier eine sehr gute und enge Partnerschaft entwickelt und aufrecht erhalten. Die Zusammenarbeit ist hier stets auf gegenseitigem Vertrauen, Respekt, Hilfsbereitschaft und persönlichem Austausch gewachsen. Daher können wir hier nichts anderes als 5 Sterne in allen Hinsichten vergeben und das Team der Extrawurst auf geschäftlicher und persönlicher Ebene nur weiterempfehlen.
Andreas Schäfer
Haiger
Mit eurem Anspruch an Qualität und den stets harten Preisverhandlungen macht ihr es uns nicht immer leicht, aber trotzdem seid ihr stets fair und partnerschaftlich.
Frank Remmy
Systempartner
Wir arbeiten seit 2016 mit der Franchisezentrale von Extrawurst zusammen. Sie nutzen die marktführende Franchisemanagementlösung hyperspace, als Plattform für die Partner-Kommunikation und die nachhaltige Umsetzung des Systems. Dabei geht es Extrawurst um das professionelle Wissens- und Partnermanagement, die Weiterentwicklung des Systems und Befähigung der Franchisepartner das Wissen erfolgreich in der Praxis anzuwenden. Extrawurst gehört aus meiner Sicht zu den Franchisesystemen, die ein erfolgreiches, transparentes und faires Franchisekonzept etabliert haben.
Frank Machwitz
Systempartner
Extrawurst hat das Potential zu den großen Franchisesystemen heranzuwachsen und bundesweit viele kleine, agile und erfolgreiche Gastrounternehmen mit Franchisenehmern zu etablieren.
Felix Peckert
Bonn
"Seit über einem Jahr arbeiten wir eng mit Extrawurst International zusammen, um das Konzept in den Niederlanden genauso erfolgreich zu machen wie in Deutschland. Das Team von XW International steht uns stets mit Rat und Tat zur Seite. Besonders Christian verdient eine besondere Erwähnung; er ist regelmäßig in den Niederlanden, um uns bei der Suche nach guten Standorten und geeigneten Franchisenehmern zu unterstützen. Wir sind stolz auf unseren ersten Standort, der bald eröffnet wird! Vielen Dank an all unsere Kollegen in Deutschland für die großartige Zusammenarbeit."
Ingrid Kloostermann
Niederlande
Extrawurst ist ein kompetentes, erprobtes und erfolgreiches System, dazu "echt lecker". Ein System welches ich gerne potenziellen Existenzgründern empfehle.
Jochen Ewald
Köln
So verlässlich wie die Qualität der Produkte ist die Verlässlichkeit und die „Rezeptur“ in der Zusammenarbeit mit Kim Hagebaum und seinem Team. Herzlich, bodenständig und erfahren, aber ebenso „gewürzt" mit einer Prise Leichtigkeit und Offenheit. Und vor allen Dingen: ohne bitteren Nachgeschmack.
Christian Deska
Hamm
Qualität und Service schreibt Ihr euch bekanntlich auf die Fahne beim Endkunden. Genauso toll seid ihr aber im Umgang mit euren Partnern. Weiter so!
Paul Richter
Frankfurt
Bereits seit über 13 Jahren arbeitet unser Unternehmen nun schon mit dem Team der Extrawurst zusammen.Über diese lange Zeit hat sich hier eine sehr gute und enge Partnerschaft entwickelt und aufrecht erhalten. Die Zusammenarbeit ist hier stets auf gegenseitigem Vertrauen, Respekt, Hilfsbereitschaft und persönlichem Austausch gewachsen. Daher können wir hier nichts anderes als 5 Sterne in allen Hinsichten vergeben und das Team der Extrawurst auf geschäftlicher und persönlicher Ebene nur weiterempfehlen.
Andreas Schäfer
Haiger
Mit eurem Anspruch an Qualität und den stets harten Preisverhandlungen macht ihr es uns nicht immer leicht, aber trotzdem seid ihr stets fair und partnerschaftlich.
Frank Remmy
Systempartner
Wir arbeiten seit 2016 mit der Franchisezentrale von Extrawurst zusammen. Sie nutzen die marktführende Franchisemanagementlösung hyperspace, als Plattform für die Partner-Kommunikation und die nachhaltige Umsetzung des Systems. Dabei geht es Extrawurst um das professionelle Wissens- und Partnermanagement, die Weiterentwicklung des Systems und Befähigung der Franchisepartner das Wissen erfolgreich in der Praxis anzuwenden. Extrawurst gehört aus meiner Sicht zu den Franchisesystemen, die ein erfolgreiches, transparentes und faires Franchisekonzept etabliert haben.
Frank Machwitz
Systempartner
Kim Konstantin Hagebaum & Christian Leding
Wenn Fleischexpertise auf Multi-Unit-Restaurant-Erfahrung trifft, dann entsteht eine Energie, die man nicht nur schmeckt, sondern erleben kann.
Leidenschaft, Energie und Kompetenz zur Unterstützung unserer Partner und Arbeitnehmenden! Kim Hagebaum, der Sohn des Gründers und Christian Leding setzen sich mit Ihrem Team mit Leidenschaft und Energie für den Erfolg unserer Partner ein.
Unser Serviceversprechen
SERVICEwird bei Extrawurst groß geschrieben und so definieren wir uns nicht als dominante Franchisezentrale, sondern als Service–Dienstleister für unsere Partner. ehrlich und lecker.
Frau Törpel zwischen Kim Hagebaum und Christian Leding.
Frau Törpel ist Multi-Unit-Franchisenehmerin mit 5 STandorten in HEssen
uNSERE tOP:sELLER: Die Schlemmerwurst und Currywurst in Perfektion
Unser Produktversprechen
Ehrlichkeit ist der Leitgedanke bei allem, was wir tun, das gilt erst recht bei unserer Produktauswahl: „Wissen, wo’s herkommt“ und „wissen, was drin ist“ ist für uns selbstverständlich.
Unser Selbstverständnis
Aus tiefer Überzeugung haben wir ein Selbstverständnis im Umgang mit Kunden, Partnern, Dienstleistern, welches sich wiefolgt definiert:
Hand drauf, wir schaffen das gemeinsam!
Jetzt Erstberatung vereinbaren!
Verlieren Sie keine Zeit und nehmen Kontakt mit uns auf! In unserem ersten Schritt übersenden wir Ihnen unsere unverbindliche Erstinformation und bieten Ihnen eine Erstberatung an.
Unsere Leistungen als Servicezentrale:
Wir definieren uns nicht als Franchisezentrale, wie es wohlmöglich auf unserer Visitenkarte steht, sonder als Servicezentrale. So arbeiten wir permanent an der Verbesserung und Optimierung unserer Franchisepartner. Besonderes augenmerk wird dabei auf die Verbesserung der Profitabilität gesetzt.
01
Vor der Eröffnung
Folgende Leistungen erhalten unser Partner bereits vor der Eröffung ihrer Filiale:
Standortsuche
Von der gemeinsamen Standortsuche, über die Potentialanalyse bis zu den Mietvertragsverhandlungen. Wir unterstützen unsere Partner auf dem ganzen Weg.
Bauantrag & Finanzierung
Nach der Standortsuche unterstützen wir Sie mit unseren starken Partnern aus dem Netzwerk um Sie mit dem individuellen Businessplan bei einer Bank vorzustellen und einen Bauantrag zu stellen.
Theoretische und praktische Schulung
Damit Sie unser Handwerk verstehen und auch für alle anderen Themen Ihrer Selbständigkeit sensibilisiert werden schulen wir Sie sowohl theoretisch als auch praktisch. So starten Sie direkt als Experte in ihrer eigenen Filiale.
Hilfestellung für Ihre Behördengänge
Bei der Erstellung von Anträgen, Anmeldungen und der fristgerechten Abarbeitung von bürokratischen Hürden sind Sie nicht alleine. Wir helfen Ihnen mit Leichtigkeit über die Hürden zu springen.
Listung im Netzwerk
Damit Sie direkt voll durchstarten können, erhalten Sie direkten Zugang zu unserem großen Netzwerk und profitieren vom 1. Tag der Partnerschaft
Einkauf zu Extrawurst-Sonderkonditionen
Durch unsere Rahmenabkommen profitieren Sie von attraktiven Einkaufsvorteilen
Baubegleitung
Damit alle Handwerker richtig und pünktlich abliefern, unterstützen wir Sie bei der Projektplanung und überwachen mit Ihnen gemeinsam die Baustelle.
Eröffnungsfeier
Gemeinsam mit Ihren Kunden werden wir eine bunte Eröffnung feiern und bereits ab dem ersten Tag die Kunden zu begeistern.
Von der Planung bis zur Eröffnung: Wir stehen für Sie ein
02
Laufende Leistungen
Unsere Partner bekommen auch im laufenden Betrieb ein Gesamtpaket an Serviceleistungen, die nicht von vielen Franchisezentralen so geleistet werden.
Einkaufsoptimierung
Im Einkauf liegt der Segen. So verhandeln wir zentral für alle Standorte mit unseren Lieferanten und Dienstleistern die EInkaufspreise.
Monatliche Meetings
Regelmäßige Standortgespräche mit Potentialanalyse und Beratung in Service, Qualität und Umsatz
Standortanalyse
Komplexe Audits zur Standortverbesserung und Qualitätssicherung werden regelmäßig durchgeführt und daraus Handlungsempfehlungen abgeleitet.
Marketing
Professionelle und überregionale Marketingtools. Praktische Lösungsansätze und -konzepte für regionale Aktivitäten
Online Communityboard
Dashboards mit Controlling- und Benchmarkberichten, News-Bereich, Knowhow, Handbuch und vielem mehr (für alle Endgeräte)
Online-Akademie
Zur Schulung und Entwicklung von Partner und deren Mitarbeiter.
Moderne Software
Kassenlogin mit individuellen Extrawurst-Tools, wie Warenwirtschaft, Bestellsystem und Liveberichten (für alle Endgeräte)
Engpasskonzentrierte Unterstützung
Unterstützung bei der Lösung operativer, individueller Herausforderungen mit Rat und Tat
Franchisepartner Yasar mit Kim Hagebaum mit Freude am Grill.
03
Optionale Leistungen
Darüberhinaus bieten wir unseren Partnern noch eine Vielzahl an optionalen Zusatzleistungen an.
Expansion
Wir motivieren Partner mehr als eine Filiale zu machen und damit dafür das Handwerkszeug sitzt und der Partner auch in der Expansion erfolgreich ist, unterstützen wir Ihn bei der persönlichen Karriereplanung.
Zentrale Personalsuche
Damit Sie sich auf Ihren Job konzentrieren können, schalten wir für unsere Partner regionale und überregionale Stellenanzeigen und qualifizieren Kontakt vor.
Attraktive und variable Zusatzprodukte
Damit unsere Partner ihre Kunden auch mit Zusatzartikeln verwöhnen können, bieten wir eine Vielzahl von Ergänzungssortimenten.
Event-Konzepte
Egal ob Sonderverkäufe, Glücksrad-Aktion oder Stadt-Briefkastenverteilung. Wir haben das passende Konzept, um Ihnen das Event vorzubereiten.
Exit-Planung
Gemeinsam planen wir bereits auf Sicht des Ruhestandes mit Ihnen, wie sich die Weiterführung innerhalb einer Familie oder der Verkauf am gelingt.
Notfall-Support
Egal ob ein Kassenausfall, Geräteausfall oder Einbruch. Wir supporten Sie bei der Lösung auch von spontanen und unvorhersehbaren Themen.
Franchisepartner Christian unser Nordlicht in Oldenburg.
Extrawurst - Das einzigartige Imbiss-Franchisekonzept mit dem gewissen „Extra“
Der deutsche Imbiss mit seiner beliebten Currywurst gehört in Deutschland zum wohlschmeckenden Kulturgut und besticht durch seinen trend- und zeitlosen Erfolg. Wenn Sie daran interessiert sind, persönlichen und beruflichen Erfolg durch ein familiengeführtes Unternehmen zu erzielen, das sich seit 1981 gelebtem Anspruch und Qualitätsbewusstsein dem Handwerk des deutschen Premium Imbisses widmet, sind Sie hier genau richtig.

Unsere Unternehmenskultur ermöglicht es unseren Franchisenehmern, eine ganz überwiegend krisensichere Currywurst-Franchise-Gelegenheit mit den Freiheiten eines flexiblen Lebensstils zu erreichen.

Ehrlich schmeckt am besten!
Eine Wurst am Imbissstand ist eine ehrliche Sache. Dort, wo Fettgeruch durch den Raum wabert, muss man sich nicht verstellen. Ob Banker, Schüler oder Handwerker – hier sind alle gleich.
Und alle eint die Lust auf eine richtig leckere Wurst. Dieser Imbisstradition fühlt sich die Extrawurst ganz besonders verpflichtet. Nicht das schnelle Geld um jeden Preis, sondern die leckerste Wurst ist das Ziel der Systemzentrale und das seit 1981!
Die Extrawurst ist keine „Gourmetbude“. Firlefanz, wie Blattgold, Salat oder Fantasienamen für Gerichte sucht man auf der Speisekarte vergeblich. Stattdessen konzentrieren wir uns auf gutes Handwerk. Sprich beste und kontrollierte Fleischqualität, natürliche Gewürze und besondere Rezepturen, die den guten Geschmack ausmachen. Und eine überschaubare Auswahl an „ehrlich“ bodenständigen Gerichten.
Serviert wird das Ganze locker, ungezwungen und direkt – genauso ehrlich wie unsere Speisen. Letztere sind kein Buch mit sieben Siegeln, sondern transparent, was Inhaltsstoffe und mögliche Unverträglichkeiten betrifft. Kurzum: Wir lieben die Wurst und können nicht lügen. Und die Kunden erleben genau das, was sie erwarten: eine ehrlich leckere Wurst. Daher lautet der Extrawurst–Claim: ehrlich. lecker.
FAQ
Da wir wissen was Sie bewegt,haben wir die am meisten gestellten Fragen bereits hier zusammengestellt. Das gibt Ihnen die Möglichkeit bereits vor Kontaktaufnahme zu Wissen, was für Sie gerade am wichtigsten ist.
Wieviel Geld muss man investieren?
Extrawurst lässt sich bei guten Auskünften bereits mit einem Eigenkapital von ca. 30.000 € realisieren. Auch hier bieten wir mit unserem Systempartner individuell maßgeschneiderte Leasing- und Finanzierungskonzepte an. Das finanzielle Investment ist abhängig vom Betriebstyp. Extrawurst hat für jedes Umfeld ebenso bewährte wie variable Lösungen.
Gibt es von der Franchisezentrale einen Pilotbetrieb?
Extrawurst hat selbst 10 eigene FIlialen. Das bietet unseren Partnern die große Chance einen erfahrenen und praxisnahen Franchisegeber an seiner Seite zu haben. Neues wird vor Einführung in allen Betrieben erst an eigenen Betrieben getestet.
Hilft Extrawurst bei der Finanzierung?
Unsere selbständigen Franchisenehmer sind zu 100 % und ohne Beteiligung der Extrawurst Franchisezentrale selbständig. Extrawurst bietet keine eigenen Finanzierungskonzepte, unterstützt aber durch ein Netzwerk von Gründungsberatern und Finanzierungspartnern (Banken) bei der Finanzierungsfindung.
Gibt es Voraussetzungen für eine Partnerschaft?
Neben dem benötigten Eigenkapital sollten unsere Partner für eine erfolgreiche Existenzgründung unter anderen, folgende Voraussetzungen erfüllen:
- Kaufmännische Grundkenntnisse - Freude an Partnerschaft - Spaß an Extrawurst
Gibt es verschiedene Betriebstypen?